โดย โรเบิร์ต ดับเบิลยู. สมิธ , เอ็ด โอไบรอัน เผยแพร่มิถุนายน 19, 2018
(เครดิตภาพ: ภาพข้าวโพดคั่วผ่าน <a href=”http://shutterstock.com”>ชูตเตอร์สต็อค</a>)
มันเกิดเซ็กซี่บาคาร่าขึ้นอย่างรวดเร็ว คุณแตกเปิดขวดเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบและวางไว้ที่ริมฝีปากของคุณ รสชาติที่อร่อยเกือบจะล้นหลาม แต่อีกหนึ่งนาทีต่อมาคุณแทบจะไม่สังเกตเห็นรสชาติในขณะที่คุณดื่มมัน
หรือคุณซื้อรถใหม่และคิดว่ามันจะทําให้คุณยิ้มได้ทุกครั้งที่คุณขับรถมาหลายปี
แต่หนึ่งเดือนต่อมาความรู้สึกนั้นก็หายไป ตอนนี้มันเป็นแค่รถความอิ่มเอมใจนี้เรียกว่าการปรับตัวแบบเฮโดนิกเกิดขึ้นสําหรับเกือบทุกอย่างที่ทําให้เรามีความสุข มองไปรอบ ๆ และคิดว่าในตอนแรกคุณสนุกกับสิ่งที่อยู่รอบตัวคุณมากแค่ไหน จากนั้นลองคิดดูว่าคุณสนุกกับพวกเขามากแค่ไหนในวันนี้
มันจะไม่ดีที่จะได้รับบางส่วนของความเพลิดเพลินเริ่มต้นที่กลับมา?มเพลิดเพลินของพวกเขา
นี่คือที่มาของตะเกียบ ศิลปะแห่งการใส่ใจในการศึกษาหนึ่งเราขอให้ผู้เข้าร่วม 68 คนกินข้าวโพดคั่ว ในขณะที่ครึ่งหนึ่งถูกบอกให้กินตามปกติทีละเคอร์เนลส่วนที่เหลือใช้ตะเกียบ เราพบว่าผู้ที่กินด้วยตะเกียบชอบข้าวโพดคั่วมากกว่าคนอื่น ๆ แม้ว่าทั้งสองกลุ่มจะได้รับคําสั่งให้กินในอัตราที่ช้าเหมือนกัน
นี่เป็นเพราะสิ่งที่นักจิตวิทยารู้จักกันดี: เมื่อบางสิ่งดูเหมือนใหม่ผู้คนให้ความสนใจมากขึ้น และเมื่อผู้คนให้ความสําคัญกับสิ่งที่สนุกสนานมากขึ้นพวกเขามักจะสนุกกับมันมากขึ้น
นี่คือเหตุผลที่หลายคนแสวงหาความหลากหลายในสิ่งที่พวกเขาบริโภค เราซื้อของบางอย่างและใช้มันสักพักจนกว่ามันจะคุ้นเคยและธรรมดาจากนั้นเราก็ซื้ออย่างอื่นโดยคิดว่ามันจะทําให้เรามีความสุข น่าเสียดายที่การเปลี่ยนนี้มีค่าใช้จ่ายสูงและในกรณีเช่นบ้านและคู่สมรสบางครั้งเป็นตัวเลือกที่รุนแรงมากในการตอบสนองต่อความคุ้นเคยที่หลีกเลี่ยงไม่ได้
การวิจัยของเราแนะนําตัวเลือกอื่น: แทนที่จะแทนที่บางสิ่งเมื่อคุณเบื่อหน่ายให้ลองบริโภคหรือโต้ตอบกับมันด้วยวิธีที่แปลกใหม่
ทําให้การจิบแต่ละครั้งมีค่าในการทดลองอื่นเราศึกษาคน 300 คนขณะที่พวกเขาบริโภคน้ํา
ก่อนอื่นเราขอให้ผู้เข้าร่วมคิดหาวิธีที่แปลกใหม่ในการบริโภคน้ํา คําตอบของพวกเขามีตั้งแต่การดื่มจากแก้วมาร์ตินี่หรือแก้วเดินทางไปจนถึงการตักมันเหมือนแมว คนหนึ่งถึงกับแนะนําให้ดื่มน้ําจากซองจดหมายขนส่ง
จากนั้นพวกเขาก็ถูกบอกให้ดื่มน้ําห้าจิบและให้คะแนนความเพลิดเพลินหลังจากดื่มแต่ละครั้ง
หนึ่งในสามทําเช่นนั้นตามปกติอีกสามจิบโดยใช้หนึ่งในวิธีที่แปลกใหม่ที่พวกเขาเลือกแบบสุ่มซ้ําแล้วซ้ําอีกและส่วนที่เหลือใช้วิธีการที่แปลกใหม่ที่แตกต่างกันสําหรับการจิบแต่ละครั้ง
เราพบว่าคนที่ดื่มน้ําด้วยวิธีที่แตกต่างกันทุกครั้งชอบน้ํามากที่สุด – ด้วยการเพิ่มที่ใหญ่ขึ้นเมื่อสิ้นสุดการทดสอบรสชาติ กล่าวอีกนัยหนึ่งความเพลิดเพลินของพวกเขาไม่ได้ลดลงเมื่อเวลาผ่านไป ในขณะที่คนอื่น ๆ ชอบน้ําน้อยลงสําหรับการจิบแต่ละครั้งผู้ที่ดื่มในรูปแบบที่แตกต่างกันไม่ได้แสดงรูปแบบปกติของความเพลิดเพลินที่ลดลงสิ่งนี้นําเสนอวิธีแก้ปัญหาที่หายากสําหรับปรากฏการณ์ความอิ่มเอมใจเกือบสากลหรือความเพลิดเพลินที่ลดลงที่มาพร้อมกับความคุ้นเคย ตราบใดที่คุณสามารถหาวิธีใหม่และน่าสนใจในการโต้ตอบกับบางสิ่งคุณอาจไม่เคยเบื่อกับมัน
โอกาสทางธุรกิจแน่นอนว่าแนวคิดนี้ไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่ทั้งหมด หลาย บริษัท กําลังใช้ประโยชน์จากแนวคิดนี้เพื่อมอบประสบการณ์ที่สนุกสนานยิ่งขึ้นให้กับลูกค้าร้านอาหารมีอยู่เป็นที่ที่นักทานกินขณะนอนอยู่บนเตียงในขณะที่ลอยอยู่บนท้องฟ้าและนอกนางแบบเปลือยกาย มีแม้กระทั่งร้านอาหารที่นักทานกินเปลือยกาย
หน้า Reddit WeWantPlates นําเสนอแคตตาล็อกที่หลากหลายของวิธีที่สร้างสรรค์และสับสนมากมายที่ร้านอาหารให้บริการอาหารแก่ลูกค้าตั้งแต่นาโชในอ่างล้างจานไปจนถึงราวีโอลี่ในสายการซักแม้ว่าจะไม่มีข้อ จํากัด เกี่ยวกับวิธีการต่าง ๆ ในการนําเสนอสิ่งเก่า ๆ เหมือนกัน แต่ในบางจุดความแปลกใหม่มักจะเสื่อมสภาพ การวิจัยของเราชี้ให้เห็นว่านี่เป็นโอกาสที่พลาดไปสําหรับธุรกิจที่จะนําเสนอความหลากหลายมากขึ้นในการบริโภคอาหารเดี่ยวตัวอย่างเช่นเมื่อผู้คนกินพิซซ่าสองสามชิ้นที่ร้านอาหารพวกเขามักจะบริโภคพวกเขาทั้งหมดในลักษณะเดียวกัน มันเป็นปัญหาถ้าคนสนุกกับชิ้นสุดท้ายของพวกเขาน้อยลงเพราะความอิ่มเอมใจเพราะความทรงจําของเราสําหรับประสบการณ์ถูกหล่อหลอมอย่างหนักจากสิ่งที่เกิดขึ้นในตอนท้ายเซ็กซี่บาคาร่า
